柠檬的挑选与保存：

• 发育良好、鲜美多汁的柠檬通常手感硬实、表皮紧绷、颜色鲜亮、果皮光滑、份量较重，还会透出一种淡淡的柠檬清香。

• 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。切开后剩余的柠檬可以做成柠檬蜜，即将柠檬切片后加入蜂蜜在冰箱里保存。如果剩余的柠檬不多，可以直接放在房间里清新空气。

• 多余的新鲜柠檬汁可以密封后放入冰箱冷藏保存，3日内饮用。或者将柠檬汁直接倒入冰格放入冰箱冷冻，制成柠檬冰块。

“新奇士鲜果中蕴含的维生素C能为我们补充每日营养，同时我们可以将它们制作成其他形式的食物，进一步都满足我们的味蕾需求，增加生活乐趣。”作为一名专业知识丰富、创意十足的高级营养师，蔻蔻在现场为媒体朋友们展示了新奇士柠檬蜂蜜水的制作方法，获得一片赞誉。在蔻蔻的指导下，大家还亲自用新奇士柠檬和牛奶等配料制作了柠檬卡仕达酱。鲜美的柠檬与香醇的蜂蜜，加入新奇士鲜橙汁冻结而成的沁爽冰块；香脆的曲奇与松软的泡芙，搭配细腻嫩滑又夹杂着微酸的柠檬卡仕达酱——专属于春季的美妙新奇士下午茶在这一刻完美呈现。

蔻蔻告诉我们，她的“新奇士时刻”不仅仅来源于在恰当的时节享用优质新鲜的柑橘类鲜果，更重要的是不断将创意与食物相结合，在美食中注入自己对生活的思考与热爱，用心感受，在平凡的生活中寻找点滴乐趣，创造甜蜜回忆。