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石榴咖啡

发表于 2016-3-26 12:52:57

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常用的测重计，自动磨豆机，压粉器。当然居家调制咖啡，需要的装备未必要这么齐全。
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石榴咖啡

发表于 2016-3-26 12:55:09

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习惯了星巴克浓缩咖啡的咖啡控们，对于单品的认识，也是从朦胧到清晰。讲师在分享一些磨粉和手冲的细节。不到现场，很难领悟这种亲密接触的乐趣。

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石榴咖啡

发表于 2016-3-26 12:56:07

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满墙的咖啡装备，真想每一样都能够收入囊中。

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石榴咖啡

发表于 2016-3-26 12:58:05

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把握好水温后，就可以手冲了。居家如果没有温度计，确保水温在93-95摄氏度，可以在水壶沸腾后30秒的样子，进行手冲。

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石榴咖啡

发表于 2016-3-26 12:59:32

DSC_4498.jpg DSC_4499.jpg
右边的这位帅锅，恨不得全程进行视频录制，唯恐错过每一个影响咖啡口感的细节。COFEEE，是一种生活态度，有和没有，的确不同！

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