当地习俗：
安息日（Sabbath），正统犹太教徒除了读经祷告外，还遵守着来自旧约的613条戒律，这些戒律几乎涵盖了衣食住行的方方面面。比如守安息日，指一周的第七日要“安息”，这天不可以工作、做饭、开车、打电话，甚至不可以开灯等等。从周五下午6点到周六下午6-8点以色列的公交系统不服务，大部分餐饮和商店不服务（除非犹太人开的餐馆和商店），邮局不服务等等。
赎罪日（Yom Kippur）是犹太人一年中最重要的圣日。在新年过后的第10天，基本都在9月中下旬到10月中上旬，犹太人彻底斋戒，停止所有工作，聚集在会堂内祈祷上帝赦免他们在过去的一年中所犯的罪过。但其是按犹太教历法算，公历时间需要到以色列旅游网站/大使馆网站去核查确定。
犹太饮食十戒（注意，下面这些食物，一个遵守戒律的犹太人是绝对不吃的）：
（1）猪肉和兔肉
（2）马肉和骆驼肉
（3）蛇肉和鳝鱼肉（单独列举是因为很多人喜欢吃，甚至是改革派的犹太人）
（4）甲类贝类和软体水产，如：虾类、螃蟹、章鱼、鲶鱼、鱿鱼等
（5）特定的鸟类（雕、鹰、鸵鸟等）
（6）特定的昆虫（按保险看，最好任何昆虫都不要吃。）
（7）带血的肉
（8）自死的动物
（9）奶类和肉类不同食
（10）（逾越节期间）含酵的食物（不包含葡萄酒）
色列是个全民皆兵的国家，每个以色列人18岁以后都要服兵役，男3年，女2年。服兵役期间所配发的枪支和弹药在复员后仍将伴随主人终身。因此坐公交时经常看到荷枪实弹的士兵坐在你旁边，这时千万别紧张，人家也是旅游而已。 |
