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如今的咖啡行业,咖啡豆的产地、烘焙方法、手冲器具、中浅烘咖啡所呈现的风味都越来越被重视。一般来说,这又被称为第三次咖啡浪潮。与它相对的,是第一次和第二次咖啡浪潮。第一次咖啡浪潮的核心是将咖啡商品化,从 ...