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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:38:20

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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:38:43

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晚餐阶段实行套餐制，基本23100一人，再含10%服务费。龙吟的酒单内容并不是太多，葡萄酒占了较大比重，可以按料理配酒，价格是15000一人。
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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:39:00

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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:39:27

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入座后，一个信封内会有当天的菜单。
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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:39:45

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如果点日本酒，服务生会让你挑选日本酒杯，全部是江户切子。
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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:40:08

前菜于是呈上，正统日本料理的核心就是季节感，这也是小山裕久在其著作里反复强调的。日本神道教倡导人与自然的和谐，在料理上也能体现，特别是前菜。

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第一道前菜分别是松子酱时蔬和蛋液煮海胆
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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:40:24

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中午十三点

发表于 2014-5-12 20:40:49

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