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Whole Foods 有机生鲜超市旗下的低价子品牌 ...

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Whole Foods 有机生鲜超市旗下的低价子品牌 365 曾经有一个野心勃勃的扩张计划,但在 2017 年公司被亚马逊收购后,战略上的各种变化让 365 越来越多余,现在他们决定不再开新的 365 超市。据雅虎财经获悉的一封内部电子邮件,Whole Foods 的首席执行官 John Mackey 向员工宣布了这个消息。现有的 12 家 Whole Foods 365 还将继续经营,最新一家是 2018 年 12 月在亚特兰大开业的。

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365 诞生于 2016 年,是卖高端有机食品的 Whole Foods 在增长放缓之下,为应对相继推出各类有机食品的沃尔玛等竞争对手发布的新店型。365 销售更多 Whole Foods 自有产品,价格较低,且更具地方特色;店铺面积也更小,差不多是一家 Whole Foods 的一半,店内也不设置熟食店和面包烘焙工坊等服务。

John Mackey 表示,取消 365 的主要原因是 Whole Foods 本身的价格调整。“由于过去一年我们一直在降低核心品牌 Whole Foods Market 的价格,两个品牌之间的价格差异已经变得不那么重要。随着公司继续专注于降低价格,我们认为价格差会进一步缩小。”

被亚马逊收购之后,Whole Foods 迎来一系列变化。最明显的,是商店里的 Kindle 促销柜台、亚马逊 Prime 会员的每周优惠,其他基于超市货品、服务的改变则包括部分门店的送货上门服务,生鲜食品降价、货架上更多自有品牌的食品(原本是 365 店型的主打)等。

事实上,在亚马逊 137 亿美元收购 Whole Foods 之前,365 店型的定位就有问题,年轻化的低价超市试图在地方市场和沃尔玛竞争,但在价格上又很难和对手较量。

2018 年 9 月正式开始向全美扩张的 Amazon Go 从面积、选址上来说都和 365 有所重叠,当时公布的计划是在未来三年开 3000 家新店。尽管 Whole Foods 的发言人在采访中表示,关闭 365 的决定和 Amazon Go 无关。

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在亚马逊的零售版图中,现在已经有 18 家实体书店,10 家无人店 Amazon Go,3 家主打精选货品的亚马逊四星级商店,以及在全美拥有 475 家门店的 Whole Foods,每个都面向不同类型的市场。

看起来 Whole Foods 仍然将以大型食品卖场的面貌扩张,而且有点越来越像盒马鲜生。亚马逊带来的另一个变化是不断新增的 2 小时配送服务,目前已有 65 个美国城市的 Whole Foods 支持该服务。

随着西尔斯百货濒临倒闭,Whole Foods 也正在考虑把这些原西尔斯百货的地点转变为 Whole Foods 的新店——2018 年,空出来的西尔斯百货有 123 家,空出来的 Kmart 超市也有 205 家。上个月,据雅虎财经报道,Whole Foods 的高管探访了犹他州一家原 Kmart 店址,后者已在 2017 年夏天关闭。
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