银财苏州：去首尔吃美食，一定要去那些隐藏在闹市中、菜市场的餐厅。最好的选择是，听哪家最闹腾就去哪家。那么保证你吃到的绝对是最地道的韩国料理，因为韩国人日常生活的市井味都在里面。

记得第一次吃韩国料理是九十年代初在北京，那时候国内的韩国料理店很少，跟现在遍地开花不能同日而语，其中记忆深刻的一道菜是生拌牛肉，换作今天估计没几个人敢吃这个菜了，包括我。说实在的，不管什么菜系，只要换一个地域经营，或多或少都会考虑当地人的口味做适度改良，所以要吃到正宗的味道只有去原创地-首尔。

去首尔之前，关注的不是哪里好玩，而重点关注去那里吃什么。对一些攻略上介绍的饭店我一般不会特意去寻找，除非刚好遇到又没有其他更好的选择。首先刻意找这些饭店会浪费很多时间；其次是太多游客去吃的饭店要么保证不了质量，要么价格偏贵。大部分时间我会随机选择一些当地人去的饭店就餐，在点菜的时候则会参考攻略上人气较旺的菜品。

参鸡汤，各种攻略上人气很旺的一个菜品，其实就是童子鸡里面塞糯米加一根人参熬熬制而成。

环境很一般的路边小店，相信一般不会有游客光顾。

亲切的韩式微笑，让人有一种宾至如归的赶脚。

配的几种小菜，绝对味道很正宗。

洋葱炒豚肉，别以为这个菜份量很足，这可是双份哦。

烤黄花鱼，这种做法跟中式的清蒸比起来更有嚼劲。

雪浓汤，牛骨和内脏长时间熬成的汤中加入米饭、面条和几片牛肉。

来到首尔有一样美食必须品尝，那就是烤肉。