土耳其远比想象的要大，在有限的时间内，总是得有所取舍，伊斯坦布尔自然不能错过，从交通上也是必经之地，卡帕多西亚则是有太多的理由让人向往，另一个落脚点在众多的海边名胜中选择了相对冷门的布德鲁姆。

土耳其是个纯粹的伊斯兰国家，但是这里路牌上却有这么多的church，这也是卡帕多西亚最让人津津乐道的一点，以后再慢慢道来。

偶尔看到一辆拖拉机高调驶过，比所有的跑车都要拉风，不仔细看会以为是肖恩康纳利在演《圣战奇兵》。

格雷梅是个很小资的地方，每个餐厅，酒店或者咖啡厅都有很好的视野。

餐馆通常会把用过的瓦罐堆在门口，以示其兴隆的生意。

瓦罐肉则是更有特点，一次性的瓦罐装好菜和作料以后，用泥封死，放进火炉烘烤。整体上桌，当场用锤子将瓦罐敲成两半，食客即可享用。

来土之前，国际友人叮咛我一定要尝尝PIDE，其实类似PIZZA一类的东西，但一般饼烤成长条形，上面撒上肉和菜，然后切成几截上桌，香脆可口，其实比PIZZA更适合中国人的口味。

在山上不知不觉呆到黄昏，才想起该到吃晚饭的时候了。  

有些烟囱可以攀上去，明显人工雕凿的痕迹，古代的本地居民就是这样解决住房问题的。据说和砖房相比。这种岩洞开凿方便，冬暖夏凉。