TOP 1 — 星巴克Starbucks(美国) ：所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。星巴克所选的咖啡豆是精挑细选的小颗圆豆，精品中的精品。香味十分浓郁，有持久气味。星巴克将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息。其次，星巴克目前所拥有的全球门店门店数量是其它咖啡望尘莫及的。因此星巴克在咖啡厅品牌中NO.1地位是无争议的。
TOP 3 — 罗多伦Doutor(japan)：已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的japan人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸烟。罗多伦japan最受欢迎的咖啡品牌，价格适中，选取的咖啡豆由老板亲手挑选，别有一番滋味。就在japan乃至全世界范围内的知名度而论是应该把它放上排名单上的。
TOP 4 — 沏宝Tchibo(德国) 多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。被誉为“独特的风味咖啡”，擅长供深度烘培咖啡(Gourmet)品类，迎合了最苛刻的美食家的口味。此咖啡厅品牌在深受德国乃至全世界游客的青睐，口感干净细致，并不强烈但却很持久。平衡度极佳，咖啡最主要的苦味与酸味完美的配合，口感浓醇顺滑略含葡萄酒一样的微苦及淡淡甜味。
TOP 5 — 戴奇Diedrich(美国) 戴奇咖啡店成立于1983年在加尼佛尼亚，它是当地的第一家咖啡店。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，该咖啡厅以传统的深度烘烤方法制作咖啡，香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是环境上、咖啡品质上，戴奇咖啡店都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。
TOP 6 — 第二杯Second Cup(加拿大)：最特别的是店内的咖啡豆全由云林古坑乡生产，豆子特别耐煮平均可煮上90秒至2分钟，让咖啡豆子的香气完全散发，是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。通常有很好的红酒香，干燥水果味，口感厚实，烘焙好展现出巧克力的苦甜味。
TOP 7 — 科斯塔Costa(英国) 它是由经过烧烤大师六大高品质理过的豆子煮出来的咖啡散发着浓浓的香味。Costa所选取的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说咖啡豆越不好看，味道就越好，越醇、越滑。Costa的用餐环境可以说是最为英式，所奉上的咖啡味道与口感也较为特殊，不论你是否喜爱它喜欢与不喜欢，它就在你身边。
TOP 8 — 麦咖啡(麦当劳)McCafe美国：作为全球最大的快餐连锁店，它的快餐之一的咖啡在讲究速度的同时，品质也是不容小视的。麦咖啡将温文尔雅的咖啡的彻底地融入活泼爽朗、乐天知命的年轻人的血液中，它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦，让人回味悠长。其特点是口感顺滑，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。虽然麦咖啡专业性的价值不大，但级其适合拼配，且价格并不十分昂贵。相对精品咖啡来说，缺少特色。
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