从巴黎来看法国零售业，是一个不错的打开视角。巴黎本身面积并不大，仅占全国2%，不过大区人口占到全国19%，达1200万人。庞大的消费群体，也为当地零售业提供了基本支撑和想象空间。

这里聚集了规模庞大的中产群体。法国巴黎大区城市总规划院（IAURIF）今年6月份公布的一项研究报告显示，巴黎大区所创造的国民生产总值大约占到全国的30%。此外，巴黎五百强企业总部数量位列欧洲第一、世界第三。不过，这份报告的作者同时指出了一个现象，巴黎富裕地区的财富集中现象更为突出，富人相对而言更易“抱团”。

零售业是城市发展阶段的最好的一面镜子。当下的中国正处于城市化快速发展期，零售业作为生活服务必不可少的一部分，发展进程中的作用不言而喻。作为现代发达城市之一，巴黎零售业的模式，想必也能为中国零售从业者提供一些参考和启发。国庆节期间，笔者在巴黎停留多日，体验当地零售业之余，也发现了一些与国内不同的现象和细节。

从家乐福社区业态说起：精选少量生鲜，陈列水平参差不齐：说起法国零售业，首先不得不提家乐福。作为大卖场业态的发明者，家乐福对现代零售业的发展模式产生了深刻影响。资料显示，家乐福业务遍及全球30多个国家和地区，运营近1万家零售业态，是欧洲主要国际零售连锁集团之一。

但家乐福中国如今已经易主，淡出中国零售市场，给这个辉煌履历上，留下了一片阴影。那么，在法国巴黎大本营，家乐福又有着怎样的表现？

家乐福在巴黎的零售业态颇多，按照业态规模大小不同，诸如家乐福大卖场、家乐福超市、carrefour city、carrefour express等不同类型零售业态，散落于巴黎市区街角巷尾。当然，寸土寸金的巴黎，城区大卖场数量有限，更多的是像carrefour city、carrefour express等偏精品超市、社区便利店等中小零售业态。

首先说一下carrefour city。这一类门店产品配套完善，生鲜速食、日百、酒水饮料等较为全面，主要服务周边社区居民，不过生鲜产品方面，以精选少量蔬菜、水果为主，以及冷冻肉类水产，并未看到活鲜产品。