泛亚洲美食体验 SHOOK! 上海夏日特选

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新近落户上海外滩斯沃琪和平饭店艺术中心的Shook!餐厅，日前举行了盛大开业典礼。除了推出配合夏日风情的美食套餐之外，更开放了浪漫的斯沃琪和平饭店艺术中心露台。特选午餐和晚餐菜单，让宾客在外滩的悠闲景致中尽享泛亚洲美食体验。

上海Shook!餐厅所在的斯沃琪和平饭店艺术中心是外滩一幢1920年代优秀建筑

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大厨Kevin Cape 在Shook!的开放式厨房中炮制美食

名为“1, 2, 3, Shook! Is Ready To Go”的午餐菜单，是您商务午餐或者休闲聚餐的最佳选择。您可从每月更新的菜单上选择两道菜式，配上精品咖啡或茶，仅需人民币123元。增加一道菜式仅需再支付人民币45元。

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鸡尾酒皇家鱼子酱为“A Taste of Shook!”晚餐拉开轻快的序幕

时令开胃菜选择包括：冰镇蜜瓜甜酒糖水配轻盈瓜果尖椒薄荷沙拉；浓香花生酱Gado-Gado沙拉；或鲑鱼土豆煎蛋饼配酸奶和韭菜奶油。主菜选择包括：香煎红鲻鱼配苦艾酒豆酱和铁板烧蔬菜；慢炖油封鸭配孜然黑豆酱；或Sam师傅炒面。甜点命名为“Things to Remember”，选择包括圣代蜂巢乳脂软糖；马来八宝杂冰，或创意提拉米苏配。大快朵颐之后，细品一杯现煮咖啡或红茶，实在是人生一大乐事！

在晚餐时间，“A Taste of Shook!”套餐提供融汇东西方美食的晚餐菜单。仅需人民币988元，丰盛的五道菜式双人晚餐为您奉上马来西亚、泰国、日本以及欧洲等等不同风味，让您在如诗似画的外滩景致中尽情享受浪漫一刻。

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“A Taste of Shook!”菜单之中的招牌菜式白雪生汁炒虾球

两杯采用Chandon Vintage 2003香槟与Crème de Cassis“珍珠”调配而成的招牌鸡尾酒皇家鱼子酱为晚餐拉开轻快的序幕。开胃菜是Shook!餐厅的招牌菜式白雪生汁炒虾球配上蛋黄酱和蜜汁核桃仁。然后是传统的马来特色鸡肉沙爹配蒸米糕、香辣花生酱、黄瓜和菠萝。在享用了清新冰沙之后，洋溢着香辣泰国风味的冬阴功为味蕾带来极致刺激的享受。

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“A Taste of Shook!”菜单之中的传统马来特色鸡肉沙爹

然后Shook!的美食之旅将您带到西方，可选择柔滑的双人份澳洲优级谷饲牛肉，或鲜嫩多汁的完美二人份羊肉架配马铃薯以及芳香炖蔬菜。

最后您可以选择集合Shook! 餐厅众多精致甜品于一身的甜品拼盘，或享负盛名的双人份火焰金万利薄饼（Crêpes Suzette）——薄饼表面的Grand Marnier橙酒在上桌的时候会被点燃，发出瑰丽的火焰。用餐之后，您可捧一杯咖啡或茶遥望外滩和浦东的璀璨夜景，或者前往六楼的斯沃琪和平饭店艺术中心露加入狂欢派对。