“美食盛宴”周六相约相城 “苏州味道”摆出40桌大宴

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本报讯（记者　尤薇）这个周末起，第六届中国·苏州美食节在相城区体育馆拉开序幕，从“苏州味道”特色名宴展到环阳澄湖渔（农）家美食体验之旅，精彩纷呈的七大板块系列活动纷呈登场，营造出一年一度的苏城“美食狂欢”，将让市民口福、眼福一起饱。

第六届中国·苏州美食节由中国烹饪协会、省商务厅、市政府主办，市商务局、相城区政府、市烹饪协会、市餐饮业商会、市快餐行业协会承办，以“东方水城·美食天堂，健康食尚·韵味苏州”为主题，将从10月22日延续到11月30日。在美食节推出的七大板块系列活动中，从22日早上起，美食节开幕式、“苏州味道”特色名宴展、“阳澄湖杯”中青年烹饪技能大赛、餐饮服务业供应链对接洽谈会等五大板块活动集中在相城区体育馆举办，市民周末可以去饱饱眼福。

“苏州味道”特色名宴展从22日上午9点展出，将延续到下午4点。据市烹饪协会有关人士介绍，此次展示的名宴，汇聚我市各地的地方风味宴、老字号餐馆酒楼传统养生宴、星级宾馆精品商务宴等，共有得月楼蟹宴、太仓江海湖三鲜宴、吴中区太湖美食文化宴等，由名厨操刀展出的特色“宴席”达到40桌左右。22日上午8时许起，“阳澄湖杯”中青年烹饪技能大赛开赛，长三角地区近40位中青年厨师现场比赛献艺。餐饮服务业供应链对接洽谈会也同时登场，共汇聚了相城现代农业产业园、莲花岛农家乐旅游公司等生产基地，以及高新区锦江麦德龙限购自运有限公司、迪诺曼（苏州）科技服务有限公司、苏州盒饭网等快餐连锁企业、团膳企业等，通过多种形式展示，向市民推广绿色健康餐饮理念。

此次美食节上，市民在品尝美食的同时，还可拍美食、写美食、评美食互动参加。据市商务局介绍，为方便市民品尝各地美食，从22日起，全市100家知名餐饮企业将联袂推出“味美苏州———100家名店金秋时令美食月”，这100家餐饮企业来自市区，以及昆山、吴江、太仓等地，不仅分布面广，推出的活动也各具特色，包括发布时令美食资讯、推出创意时令佳肴等。从22日起，市民在大饱口福的同时，还可参加美食节举办的食尚体验系列活动，据介绍，此次美食节首次增加了食尚物语———念念不忘的记忆、食尚心情———苏帮菜中我最爱、食尚拍客———“金秋相城”苏州味道摄影等互动活动，并推荐50道传统苏帮菜、点，通过市民评选，将评选出最受消费者喜欢的苏帮菜、点。

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