事实上，星巴克要在意大利开店的消息早已在去年 2 月底传出，而且他们原本的计划是在今年年初开出第一家门店。也许是星巴克还没做好万全的准备。在去年的采访中，Percassi 和星巴克的前任 CEO Howard Schultz 都表现出谨慎谦虚的态度。Schultz 表示，在米兰的门店必须要“极度重视细节”，并且要“凸显出意大利人民引以为傲的咖啡文化”。
Percassi 是个在意大利极具话语权的商人，曾经还是一名足球运动员。他 17 岁时开始效力于 Atalanta 队，在 7 年之后结束了足球生涯，转而开始做起了生意。他的事业如此成功，在几年后，他就当上了自己足球队的老板。在不断进入零售业、房地产之后，他几乎涉足了所有本土及国际的重要品牌，比如 United Colors，Sisley，Swatch，Nike，Kiko Make Up Milano 等。
2001 年，他与 Inditex Group （Zara 母公司）合资，将 Zara 带到了意大利市场。就连全欧洲最大的购物中心 Westfield 米兰购物中心都有他的股份。全球公司想要挤进本土主流文化掌握话语权的市场，这种故事我们看得不少。意大利经历过相似的事情，比如 1986 年第一家麦当劳进驻罗马西班牙阶梯时，也引起了一阵争议。
“现在麦当劳也和披萨与意面一起，变成了意大利孩子们的饮食经历——只不过麦当劳还没有取代它们”，Telegraph 意大利旅游版作者 Lee Marshall 指出。相同的事也会发生在星巴克身上。除了对外来事物接受度高的青少年，以及那些希望在咖啡馆使用 Wi-Fi 的顾客，游客也会去星巴克——身处国外的他们往往更希望从那些熟悉的品牌中获得安心感。如同国际咖啡品尝机构主席 Luigi Ordello 所说：“星巴克现在代表的是国际咖啡的标准，而不是意大利的。”星巴克并不是要抢意大利传统咖啡馆的生意（也抢不了）——它们是活在平行宇宙的事物。
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