值得一提的是,这家新店开设了 Blue Bottle 品牌的第一间 Cold Bar,供应无酒精鸡尾酒风格的咖啡饮品,比如用冰滴咖啡、茉莉花茶、香草和鲜橙皮调制的饮品 Oji Old Fashioned。这是 Bohlin Cywinski Jackson 为 Blue Bottle 设计的第一家店面,计划还将在波士顿、迈阿密等地合作更多咖啡馆。在 Bohlin Cywinski Jackson 团队看来,“ Blue Bottle 真正理解好的设计赋予一家店铺的价值,他们希望整个咖啡馆带给顾客的体验可以匹配得上咖啡的品质。”